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上星期五下午,店裡陸續來了四組客人,有兩位來自台東、高雄在鹿港工作15年的台玻員工、一位外國遊客、一對年紀八十和六十歲的鹿港母女、還有一位常來的熟客。為了招呼這些客人,店長國語台語英文法文全部出籠了!哈!真是有趣的體驗!


不過讓店長最有成就感的是,他們都說本店的咖啡好喝!我們專賣虹吸式咖啡,飲用時搭配歐洲進口的黑巧克力,這是歐式的喝法,與台灣人習慣加糖加奶的美式喝法不同。


其中一位台玻的資深員工是咖啡饕客,點了巴西咖啡,覺得好喝又續杯,還說回去要介紹其他愛好黑咖啡的同事來品嚐。


八十歲的鹿港阿嬤和女兒,吃完金絲麵和茶油麵線,也點了一杯咖啡。平常喝三合一的兩人,第一次體驗黑咖啡配黑巧克力,也喝得出豆子的品質好,且讚說黑巧克力更襯托出了咖啡的美味。


外國客人則點了阿里山咖啡,結帳時跟我說,他來自比利時,「全世界最棒的巧克力製造國」,很高興店長選用他的國家所生產的巧克力。他的誇獎讓店長覺得心血沒有白費,因為這是當初店長試吃了各種不同品牌的黑巧克力後,唯一口感細緻、沒有怪異甜味、從初入口到最後一口味道都始終如一、最能搭配本店咖啡的高品質巧克力。本來老闆不同意這樣做,因為成本實在太高,是店長一再堅持才讓老闆點頭,如今受到客人們的肯定,店長感到很開心。


有機會的話來【品味人生易經咖啡館】試試這樣的喝法,你會發現,好的咖啡不需加料,簡單喝嚐出真滋味,就能喝出幸福感。就像天生的美女,素顏就很好看,頂多畫點淡妝,也很賞心悅目,濃妝豔抹就免了,反而讓人認不出來是誰,不是嗎?

 

黑咖啡  

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