目前分類:咖啡‧好茶‧輕食 (4)

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上星期五下午,店裡陸續來了四組客人,有兩位來自台東、高雄在鹿港工作15年的台玻員工、一位外國遊客、一對年紀八十和六十歲的鹿港母女、還有一位常來的熟客。為了招呼這些客人,店長國語台語英文法文全部出籠了!哈!真是有趣的體驗!

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麵茶,是鹿港著名的小吃之一,不少店家都有在賣,口味也各有千秋。它的由來,據說是早期台灣物資貧乏時,只有富貴人家買得起奶粉,窮人家吃不起,只好自己發揮創意,把美軍發放的麵粉拿來炒熟,充當止飢的餐點或替代奶粉的嬰兒食品。

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每當客人進到店裡,老闆娘會為大家奉上一杯白開水。這杯水看起來沒啥特別,但是味覺敏銳的人一喝就知道不一樣,有一股特殊的香氣。這是老闆娘每天以自家栽種的迷迭香,清洗乾淨後浸泡而成的香草水,讓客人一喝就感到神清氣爽,口頰留芳。

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向大家介紹鹿港知名的傳統精緻茶點─鳳眼糕。

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